Este miércoles, en el Centro Cristiano Familiar, tuvo lugar el segundo encuentro del curso de manipulación de alimentos, con una amplia convocatoria.
El curso, se orientó hacia las buenas prácticas de manufactura para la manipulación de alimentos y la higiene para quienes elaboran directamente o para quienes trabajen en los establecimientos de fabricación en líneas de producción.
El curso, se orientó hacia las buenas prácticas de manufactura para la manipulación de alimentos y la higiene para quienes elaboran directamente o para quienes trabajen en los establecimientos de fabricación en líneas de producción.
Para renovar la libreta sanitaria, la directora de Bromatología, Rosana Navone, recordó que es imprescindible que miembros del sector efectúen el curso. Y según adelantó, para fines de este año se prevé la realización de un nuevo encuentro.
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