Bromatología: controles en locales gastronómicos

 

Durante este fin de semana, la Dirección de Bromatología realizó controles en los locales gastronómicos de Chacabuco. La inspección consistió en el control de temperatura de heladeras, higiene y medición de aceite para el consumo.

Según comentó Josefina Campagnon, responsable del área, los comercios vienen cumpliendo con las normativas. Los controles bromatológicos se llevan a cabo para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos.