Natalia Carosella, Lic. en Nutrición, brindó una serie de consejos para esta época de calor. La hidratación, alimentos frescos, livianos y de estación, frutas y verduras, carnes, legumbres y cereales integrales son fundamentales para una alimentación saludable.
“El agua es el principal nutriente. La necesitamos para tomar a diario, no solamente con las infusiones”, señaló la especialista y añadió “esta época es para aprovechar a tener una alimentación saludable”.
Seguidamente, Carosella habló sobre los síntomas de deshidratación y temperatura de los alimentos. Asimismo, se refirió a la planificación del menú, donde abunden los alimentos acuosos.
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