La
directora de Bromatología, Josefina Campagnon, informó
que se reciben muestras de entraña (100 gramos) para análisis de faena
casera y prevención de la Triquinosis. Los resultados son el día.
Según explicó la Directora, a pesar del coronavirus, se
trata de una cuestión sanitaria.
Lunes a viernes, de 8:00 a 12:00, y de 13:00 a 19:00.
Sábados: por la mañana.
No hay comentarios:
Publicar un comentario