Esta mañana en la secretaría de Producción, funcionarios municipales dieron una conferencia de prensa para dar detalles de los casos compatibles con triquinosis detectados en los últimos días en Chacabuco y O´Higgins.
Estuvieron presentes el secretario de Salud, Mario
Villanueva; el secretario de Producción, Juan Errasti; el director del
Hospital; Marcos Merlo; el director de Salud, Juan José Lobosco; el
subsecretario de Medio Ambiente, Maurcio Perfetti y el director de
Bromatología, Carlos Levatte.
Este último comenzó explicando que el Hospital le informó ayer
que se detectaron casos presuntivos de triquinosis y en base a eso concurrieron
rápidamente al local en el que habían comprado la mercadería y se interdictaron
los salames que tenía en venta. Al momento de analizarlos los resultados fueron
negativos. Lo propio se hizo en la localidad de O´Higgins.
Ayer por la tarde el Intendente Municipal, Mauricio Barrientos,
reunió a los equipos de Salud y de Bromatología para ponerse al tanto del tema
y para decidir los pasos a seguir. Más tarde se continuó con los análisis y en
uno de ellos en O´Higgins se detectaron larvas de Trichina en embutidos de la
marca “Caseros de Roca” de la localidad de Agustín Roca.
A raíz de esta confirmación, todos los productos de ese
establecimiento fueron decomisados y sacados de circulación. Asimismo se pidió
a los comerciantes que venden productos de esta marca que no los vendan y que
se comuniquen con Bromatología para su análisis
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